Ausspannen - runterkommen - einfach genießen!
Ausspannen - runterkommen - einfach genießen!

versteckt!

glücklich!

hungrig!

relaxt!

Wir übernehmen Verantwortung, um den Wert der ursprünglichen Natur zu erkennen, nachhaltig zu wirtschaften und helfen zu bewahren.
 und sind somit natürlich ein kontrollierter Bio-Bauernhof (SLK SALZBURG).

  • Artgerechte Tierhaltung ist für uns selbstverständlich.
  • Wir betreiben unsere Landwirtschaft ohne Einsatz von chemischen Hilfsmitteln
  • Produkte aus der Region stärken Kleinstrukturen und halten Transportwege gering.
  • Umweltbewusste Entsorgung hilft Luft und Wasser rein zu halten.

 

Nach der Betriebsübernahme 2012 haben wir uns überlegt, wie wir den Landwirtschaftlichen Betrieb neu ausrichten können, damit die Bewirtschaftung des Hofes mit unserer Lebenseinstellung zusammenpasst.

Wir  sind wir auf den Verein "Arche Austria" gestoßen und haben nach Besichtigung eines Betriebes festgestellt, dass dies genau diese Philosophie ist, nach der wir gesucht haben.

Wir sind der Meinung, dass ein Schritt zurück in dieser hektischen, von stetigem Wandel und immer "Höher, schneller, weiter" geprägten Zeit wichtiger ist als ein Schritt nach vorne. Vielleicht bringt der Schritt zurück einen sogar weiter, wenn man sich bewußt ist, wie wichtig es ist, die Artenvielfalt zu erhalten.

 Auch in unserem neu angelegten Bauerngarten sollen sich alte und seltene  Obst- und Gemüsesorten wiederfinden. 

 Unser Philosophie spiegelt sich auch in den Gästezimmern wieder -  so manches "Alte"  haben wir erhaltungswürdig empfunden. Verbunden mit modernem Komfort ergibt es ganz individuell eingerichtete, gemütliche Zimmer!

Arche Austria - Philosophie

"Wir arbeiten für die Landwirtschaftliche Artenvielfalt durch die Erhaltung seltener Nutztierrassen"

Seltene extensive Nutztierrassen mit ihrer Vielfalt an Fähigkeiten sind Teil einer umweltgerechten, bäuerlichen Landwirtschaft und ein wichtiger Bestandteil der Biodiversität. Rund 10.000 Bäuerinnen und Bauern sind es, die diese Tiere vor allem dort halten, wo eine intensive Landwirtschaft nicht mehr möglich ist. Sie sind ein Garant dafür, dass eine flächendeckende Bewirtschaftung vor allem in extensiven Regionen gewährleistet wird. Sie schützen unsere Lebensräume und erhalten dadurch die Grundlagen für den Tourismus und auch für die österreichische Ernährungssouveränität.   
„Wiesen und Äcker, die zubetoniert werden, sind für lange Zeit in der Natur verschwunden, genetische Ressourcen, die aussterben, für immer.“

www.arche-austria.at

Unser Hof ist seit 2016 Archehof. Die Arche Höfe wiederum sehen ihre Aufgabe darin, diese Tiere vor dem Aussterben zu bewahren und die Öffentlichkeit über ihre Vorzüge und besonderen Eigenschaften aufzuklären.

 

Unsere Archetiere:

- Pustertaler Sprinzen Kühe

- Pinzgauer Kühe

- Pinzgauer Ziegen

- Sulmtaler Hühner

- Altsteirer Hühner und

- Wiener Kaninchen.

weiters wohnen noch Pauli und Larissa, unsere Pferde sowie Hofkatze Felix bei uns!

Die Tiere sind von Juni bis Oktober auf unserer Alm am Zwölferhorn und nicht am Hof zu besichtigen! Gerne veranstalten wir in dieser Zeit Ausflüge auf die Alm (nach Möglichkeit und nur nach Absprache!)

Interessante Links:

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© Eislbauerhof, Sonja und Andreas Schossleitner copyright bild"pustertaler sprinzen" Christine Mooslechner, Salzburger Bauer

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